Запеканка-пирог
| |
26.11.2008, 12:17 |
| Картошку чистим,варим в подсоленной воде,сливаем воду и разминаем.К ней добавляем 1-2 яйца,можно ложечку майонеза(но не в ком случае не сливочное масло)и размешиваем,постепенно подсыпая муку(ложек 5-6 с горкой,можно больше).Получается консинстенция,похожая на тесто.Берем противень или сковородку,смазываем немного растительным маслом внутри.Потом выкладываем ложкой половину нашего картофельного теста и аккуратно разравниваем его.Сверху выкладываем ровным слоем перченый мясной фарш с луком(или,если хочется,мелко порезанное мяско).Фарш можно смешать с прокрученными на мясорубке ганноверскими сосисками.Так делает моя мама,вкус получается очень оригинальный.Поверх мяска разравниваем вторую половину нашего теста.Получается что-то вроде пирога.Протыкаем наш "пирог" в нескольких местах вилочкой.Сверху можно положить немного сыра.А можно и не ложить.Отправляем наше чудо кулинарии в хорошо разогретую духовку ти печом,пока не подрумянится(примерно минут 25).Есть это блюдо лучше слегка остывшим,порезав как пирог.
|
| Добавил: Natty |
|
| Просмотров: 530
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
Меню сайта
Статистика
 Сейчас на сайте:
Онлайн всего: 1 Чужих: 1 Своих: 0
_________________
А вообще сайт сегодня посетили:
|
